会報誌 Harvest Times

会員会報誌「HarvestTimes」(毎月10日 発行)を、ホームページでご覧いただけます。 季節の情報や、お料理・イベントなど情報が盛りだくさん。ご予約前に、ぜひご一 読ください。

会報誌「HarvestTimes」【2016年1月号】

タイムズ1月号

漆喰鏝絵技法を編み出した
希代の左官職人
伊豆の長八


その昔、江戸で活躍した西伊豆・松崎出身の左官職人がいた。
漆喰鏝絵を編み出し、
芸術の域まで押し上げたといわれる伊豆の長八だ。
2015年に長八が生誕200年の節目の年を迎えたことを機に
その功績と秀逸な作品群に改めて人々の注目が集まっている。

会報誌「HarvestTimes」【2015年12月号】

タイムズ12月号

原人12天守の中でも
日本最古の姿をいまに残す
国宝 犬山城


木曽川のほとり、小高い山の上に凛と佇む犬山城。
かつては全国各地に存在した城も
現在残っている現存天守はわずかに12城。
そのうちの一つで国宝でもある犬山城は、
信長、秀吉、家康ら三英傑が奪い合った重要拠点。
歴史に培われた本物だけが持つ真実に触れてほしい。

会報誌「HarvestTimes」【2015年11月号】

タイムズ11月号

東急ハーヴェストクラブ有馬六彩の
3人の料理人が提案する
美食王国 淡路島 旬の味覚


食の宝庫といわれる兵庫の地元食材を中心に
美食を探求してきた東急ハーヴェストクラブ有馬六彩が
今年3月に開業5周年を迎えた。
これを機にさらなる高みを目指し、
よりよい食材を求めて3人の料理人が産地へと赴いた。

会報誌「HarvestTimes」【2015年10月号】

タイムズ10月号

東急ハーヴェストクラブ那須から裏磐梯グランデコへ
地底の神秘と天空のロマンに出会う旅。

青々としていた山容が色鮮やかな赤や黄色に
色づく季節が間もなく到来する。
紅葉の那須を訪れるなら
地球のドラマを間近に見られる鍾乳洞へも足をのばそう。
さらに大宇宙に思いを馳せて天文台から裏磐梯へ。
錦秋の秋、大自然の営みを追うロマンの旅に出かけよう。

会報誌「HarvestTimes」【2015年9月号】

タイムズ9月号

日本を代表するテロワール、山梨が育む極上の葡萄酒を楽しむ
山梨ワインと美食のマリアージュ

いまやヨーロッパの名だたるシャトーにも劣らない。
プレミアムクラスのワインも登場してきた山梨産のワイン。
どのように山梨で上質なワインがつくられるようになったのか。
そこには130年以上にわたって脈々と継がれてきた醸造家たちのワインづくりへの情熱があった。