こんにちは。フロントの栗原です。
例年、会員様懇親会を開催させていただいておりますが、うれしいことにいつもご応募が殺到し、キャンセル待ちをしていただく方もいらっしゃる程でした。
そこで、今年度は2回に分けて開催をし、なるべく多くの那須の会員様にご参加いただけるようにさせていただきました！
まず第1回目の会員様懇親会ですが、1月15日（日）に開催させていただき、総勢47名様の那須会員様がお越しくださいました。
まず最初は、総支配人の福田聡よりご挨拶。つづきまして、総料理長の石井と和食料理長の能戸よりご挨拶をさせていただきました。
その後は、福田総支配人の乾杯を合図にメインのお食事が始まりました。今回は、会員懇親会特別和洋折衷をご用意いたしました。
≪前菜≫
蟹味噌茶碗蒸し 蟹身餡 水菜
百合根寄せ 梅肉餡 イクラ 春菊 煎玉
新唐墨炙り 鮟肝柚香蒸し
天豆雲丹包み揚げ 烏賊黄味寿司
≪オードブル≫
帆立貝とうずらの卵の鳥の巣仕立て
≪スープ≫
蕪のポタージュ 生湯波と筍のフラン
≪造里≫
蕨豆腐 筍 梅人参
才巻海老団子 菜花 美味出汁餡 糸鰹
≪メイン≫
霜降り高原牛フィレ肉のパイ包み焼き トリュフソース
≪スイーツ≫
とちおとめとフロマージュのマリアージュ コーヒー
席の近い会員様同士で会話も盛り上がり、とても楽しそうに会話されていて、見ているわたしも楽しくなってしまいました。
お食事を楽しんでいただいた後は、賞品をかけた『那須検定』を皆さんに出題しました！ 現在は存在しませんが、那須のご当地検定として那須検定が過去にありまして、そちらの過去問からスタッフが厳選した問題を出題させていただきました。
各席のグループで分かれていただき、皆さんで力を合わせて問題を解いていただきましたが、なかなか難しく、スタッフも席にお伺いしてヒントを・・・と思ったのですが、スタッフも分からない問題ばかりでした。
福田総支配人、齋藤支配人も一緒に考えていました！
那須検定の後は、答え合わせ・・・の前にヴァイオリンとピアノによる演奏を楽しんでいただきまして、その間にスタッフが採点をさせていただきました。
耳にしたことのある曲ばかりで、いろいろなジャンルの演奏であり、みなさんうっとりと聴いていらっしゃいました。
拍手喝采、アンコールのお声もあり、アンコールも2曲演奏していただきました。最後の日本ならではの『ふるさと』の演奏では、気持ちよく一緒に歌ってくださる方もいらっしゃって、とても良い時間に感じました。
演奏終了後に、皆さまお待ちかねの結果発表！
全5グループの戦いとなりましたが、2位から発表させていただき、最後に1位と5位の発表となりました。
こちらでも大いに盛り上がり、皆さま笑顔が溢れていたことが、何よりも良かったと思います。
今回会員様懇親会ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました。次回は2月19日（日）、来月もスタッフ一同お待ち申し上げております！
