紀南地方の6月といえば、梅の収穫・梅仕事の時期です。
スーパーには青梅が並び ご家庭で梅酒や梅ジュースを作られる方も多いのでは
今月私は 田辺市にある中田食品株式会社 本社直売店で
梅シロップ手作り体験に参加してまいりました。
作業時間は20分ほど 材料は冷凍した南高梅と砂糖だけ
（梅は１度 凍らせてから使うと 短時間で漬け上がり 梅のエキスもよく出るそうです）
シロップ作りの手順は 手と道具の消毒をし 密封瓶に砂糖と梅を交互に入れていくだけですので 小学生のお子様でも簡単に作れます
最後にオリジナルラベルを貼り 自宅に持ち帰り 完成するのは約10日後
出来上がるのが とても楽しみです。
体験後は広々とした売り場で 梅干しの試食・梅酒の飲み比べの試飲ができます。
梅の専門店なので 種類が豊富！
きっと お気に入りの商品が見つかるはずです。
南紀のお土産に梅商品を、旅行の記念に手作り梅酒・梅シロップはいかがでしょうか？
（手作り体験）
本社売店『紀州梅の里なかた』
梅シロップ体験 対象年齢：小学生以上 お１人様700円（税込）
梅酒体験 対象年齢：20歳以上 お１人様1000円（税込）
体験前日までにお電話にてご予約をお願いいたします。
ご予約・お問い合わせ TEL 0739-22-2858
（直売店 営業時間）
月曜～土曜 8：30～17：00
日曜・祝日 9：00～17：00
〒646-0292 和歌山県田辺市下三栖1475 中田食品株式会社
