お椀…鱧と松茸の土瓶蒸し
松茸会席
皆様こんにちは(^^)
最近の軽井沢は昼間は秋晴れで暖かいのですが、
朝晩はだいぶ気温も下がりこれから寒い冬に向かっていくんだなあと感じます。
さて、今日はそんな秋におすすめのコース、レストランAVANTの
「松茸会席」をご紹介いたします。
今月からスタートいたしましたこちらの『松茸会席』は
前菜からお食事まですべてに松茸をふんだんに使用した
贅沢なコースでございます。
昨年は水害によって国産の松茸がなかなか取れなかったのですが
今年はスタートから岩手県産の立派な松茸が届いています！
（仕入れによって産地は変わります）
少し寒くなった夜に暖かい土瓶蒸しはいかがでしょうか(^^)
『楓』 『匠』 『風さやか』をご予約のお客様も
追加の￥1200でお椀を土瓶蒸しに
差し替えることができます！
もちろん単品での『松茸の土瓶蒸し』 『松茸の天婦羅』もご用意しております。(ディナーのみ)
この季節のみ、限定でお楽しみいただけます！
※松茸会席は9/1～10/31迄
前日の17時までのご予約制でございます。
是非、レストランAVANTでの楽しいひと時をお過ごしくださいませ！
揚物…松茸の天婦羅
