ハーヴェストクラブ料理長がおすすめする今月のメニューです。目で、舌で、四季折々の味わいをお楽しみください。

今月の料理   今月の料理：リヴィエール（フレンチ）　６,８２５円 7/1(火)〜7/31(木) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：リヴィエール（フレンチ）　６,８２５円 INFO 食材にこだわったフレンチです 期間 7月 1日 (火) 〜 7月 31日 (木) コース名 フレンチ 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 前日 まで 料金  6,825円 MENU 前　菜：スモークサーモンのババロア 　　　　　　フルーツトマト　ソース スープ：アボカドの冷たいクリームスープ　蟹添え 魚料理：三陸産鱸のポアレ 　　　　　　赤ワインヴィネガー風味 肉料理：柔らかい牛フィレ肉のポアレ 　　　　　　茄子のシャルロット添え デザート：夏期限定特製デザート MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川 Tel:0288-76-0109 今月の料理   今月の料理：季節のシェフ特選料理（フレンチ）　８,４００円 7/1(火)〜7/31(木) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：季節のシェフ特選料理（フレンチ）　８,４００円 INFO 旬の食材を使用したシェフお薦め料理です 期間 7月 1日 (火) 〜 7月 31日 (木) コース名 フレンチ 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 2 日前までの要予約 料金  8,400円 MENU 前　菜：鮑　オマール海老の海の幸と 　　　　　　　　夏野菜のゼリー寄せ スープ：キャヴィア入りコンソメジュレ 　　　　　　　ハーブの香りとヴィシソワーズ 魚料理：真鯛のポアレ 　　　　　　　甘酸っぱいグレープフルーツのソースで 肉料理：霧降高原牛フィレ肉のポアレ 　　　　　　　エシャロットソース デザート：夏期限定特製デザート　小菓子 MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川 Tel:0288-76-0109 今月の料理   今月の料理：とちぎ和牛フィレコース（フレンチ）　１０,５００円 7/1(火)〜7/31(木) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：とちぎ和牛フィレコース（フレンチ）　１０,５００円 INFO とちぎが誇る和牛フィレコースです 期間 7月 1日 (火) 〜 7月 31日 (木) コース名 フレンチ 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 3 日前までの要予約 料金  10,500円 MENU 前　菜：鮑　オマール海老の海の幸と 　　　　　　　　夏野菜のゼリー寄せ スープ：キャヴィア入りコンソメジュレ 　　　　　　　　ハーブの香りとヴィシソワーズ 肉料理：とちぎ和牛フィレ肉のポアレ１３０g デザート：夏期限定特製デザート　小菓子 MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川 Tel:0288-76-0109 今月の料理   今月の料理：ゆば会席（和食）　６,８２５円 7/1(火)〜7/31(木) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：ゆば会席（和食）　６,８２５円 INFO ゆばを使用したヘルシーなお料理をお楽しみください 期間 7月 1日 (火) 〜 7月 31日 (木) コース名 和食 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 前日 まで 料金  6,825円 MENU 前　菜：ゆばと順菜の土佐酢和え 　　　　　　　茄子と茗荷の浸し　青梅蜜煮 御　椀：胡麻豆腐　蔓菜　溶き山葵 お造り：真丈地ゆば　生ゆば 　　　　　　　黒大豆ゆば　自家製寄せ豆腐 温　物：百合根饅頭　茄子和蘭煮 　　　　　　　鱧葛煮　隠元　花穂 食　事：ゆば御飯下ろし餡掛け 　　　　　　　三つ葉　下ろし生姜 デザート：特製デザート MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川　 Tel:0288-76-0109 今月の料理   今月の料理：和魂洋才（和洋折衷）　６,８２５円 7/1(火)〜7/31(木) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：和魂洋才（和洋折衷）　６,８２５円 INFO 和洋こだわりの品々です 期間 7月 1日 (火) 〜 7月 31日 (木) コース名 和洋折衷 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 前日 まで 料金  6,825円 MENU 前　菜：鯵のマリネ　キーウィドレッシング 　　　　　　　夏野菜と共に 御　椀：翡翠冬瓜　順菜　蓮芋　茗荷 お造り：鮪　鱸　生湯波 温　物：鰻山椒煮　茄子　里芋　蓮根　オクラ　　　　 主　菜：和風ビーフストロガノフ 　　　　　　　五穀米を添えて 食　事：高根沢産コシヒカリ 香の物 赤出し デザート：夏期限定特製デザート　 MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川　 Tel:0288-76-0109 今月の料理   今月の料理：和魂洋才（和洋折衷）　５,２５０円 7/1(火)〜7/31(木) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：和魂洋才（和洋折衷）　５,２５０円 INFO 和洋こだわりの品々です 期間 7月 1日 (火) 〜 7月 31日 (木) コース名 和洋折衷 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 前日 まで 料金  5,250円 MENU 前　菜：鯵のマリネ　キーウィドレッシング 　　　　　　　夏野菜と共に 御　椀：翡翠冬瓜　順菜　蓮芋　茗荷 お造り：鮪　鱸　生湯波 　　　　 主　菜：和風ビーフストロガノフ 　　　　　　　五穀米を添えて 食　事：高根沢産コシヒカリ 香の物 赤出し デザート：夏期限定特製デザート　 MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川 Tel:0288-76-0109 今月の料理   今月の料理：朝顔会席（和食）　６,８２５円 7/1(火)〜7/31(木) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：朝顔会席（和食）　６,８２５円 INFO 旬の食材を使用した和食会席です 期間 7月 1日 (火) 〜 7月 31日 (木) コース名 和食 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 前日 まで 料金  6,825円 MENU 前　菜：酸漿トマト　手長海老奉唱揚げ 　　　　　丸十レモン煮　オクラ衣揚げ枝豆茶巾 　　　　　伏見と雑魚の浸し　蛸梅肉和え 御　椀：翡翠冬瓜　順菜　蓮芋　茗荷 お造り：鮪　鱸　生湯波 温　物：鰻山椒煮　茄子　里芋　蓮根　オクラ 焼き物：鮎塩焼き　蓼の葉　茗荷酢漬け　酢橘　 食　事：高根沢産コシヒカリ 香の物 赤出し デザート MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川 Tel:0288-76-0109 今月の料理   今月の料理：季節の板長特選会席（和食）　８,４００円 7/1(火)〜7/31(木) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：季節の板長特選会席（和食）　８,４００円 INFO 板長自慢の特選料理です 期間 7月 1日 (火) 〜 7月 31日 (木) コース名 和食 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 2 日前までの要予約 料金  8,400円 MENU 前　菜：季節の前菜盛り合わせ 御　碗：茄子印籠蒸し　蔓菜　茗荷　酢橘　 お造り：本鮪　湯引き鱧　鱸　真丈地湯波　　 温　物：鮎山椒煮　冬瓜　南瓜　隠元 　　　　　蚕豆　針生姜 焼き物：鯛網焼き　巻海老塩焼き　アスパラ 　　　　　添え野菜　牛蒡煎餅　酢橘　 食　事：鯛炊き込み御飯　自家製漬物　赤出し デザート MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川　 Tel:0288-76-0109 今月の料理   今月の料理：夏の美食会席（和食）　１０,５００円 7/1(火)〜7/31(木) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：夏の美食会席（和食）　１０,５００円 INFO 厳選な素材を丹念に仕上げた料理です 期間 7月 1日 (火) 〜 7月 31日 (木) コース名 和食 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 3 日前までの要予約 料金  10,500円 MENU 前　菜：前菜十点盛り合わせ 御　椀：茄子印籠蒸し　蔓菜　茗荷　酢橘 お造り：本鮪　湯引き鱧　鱸　真丈地湯波 焼き物：鮎塩焼き　合鴨焼きロース　翡翠茄子 　　　　　手長海老素揚げ　蓮根酢漬け 食　事：握り鮨六点　赤出し デザート MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川 Tel:0288-76-0109 今月の料理   今月の料理：リヴィエール（フレンチ）　６,８２５円 6/1(日)〜6/30(月) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：リヴィエール（フレンチ）　６,８２５円 INFO 食材にこだわったフレンチです 期間 6月 1日 (日) 〜 6月 30日 (月) コース名 フレンチ 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 前日 まで 除外日 6月8日(日)〜6月12日(木)　 料金  6,825円 MENU 前　菜：三陸産直送　鱸と契約農家の夏野菜 　　　　　　ギリシャ風 スープ：クレソンのヴィシソワーズスープ 魚料理：フレッシュ八汐鱒のミルフィーユ仕立て 　　　　　　豆類のコンポート添え 肉料理：柔らかい牛フィレ肉のポアレ 　　　　　　無花果のソテー　緑胡椒入り デザート：季節限定特製デザート MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川　 Tel:0288-76-0109 今月の料理   今月の料理：ボンマルシェコース（フレンチ）　6,825円 5/1(木)〜8/31(日) タイトル 【HVC鬼怒川】今月の料理 今月の料理：ボンマルシェコース（フレンチ）　6,825円 INFO とちぎ和牛のおいしさを堪能できるコースです 期間 5月 1日 (木) 〜 8月 31日 (日) コース名 フレンチ 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：40〜 予約について 3 日前までの要予約 料金  6,825円 MENU 前　菜：本日のオードブル パンまたはライスをお選びください 肉料理：とちぎ和牛フィレ肉のステーキ８０ｇ デザート：季節限定特製デザート MEMO ※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。 お問い合わせ 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川　 Tel:0288-76-0109

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