ハーヴェストクラブ料理長がおすすめする今月のメニューです。目で、舌で、四季折々の味わいをお楽しみください。

今月の料理    青空から星空へかわる下で！〜プールサイドバーベキュー〜 7/18(土)〜8/23(日) タイトル 【HVC勝浦】今月の料理 青空から星空へかわる下で！〜プールサイドバーベキュー〜 INFO 涼しげな風と共に夕暮れが訪れる頃、開放的なプールサイドでムード溢れるバーベキューが始まります。あっという間のひと時に気がつくと、辺りは暗くなり美しいイルミネーションに囲まれています。 ご家族・ご友人と一夏の思い出にいかがでしょうか。 ・ミックスセット　４,５００円 ・キッズセット　　３,０００円（ワンドリンク付） 　（小学生以下）　 期間 7月 18日 (土) 〜 8月 23日 (日) コース名 バーベキュー 時間 1回目/18：15〜 2回目/18：45〜 予約について 当日 16：30 まで 除外日 7月20日(月)〜7月20日(月)　 MEMO ※お席に限りがございますのでお早めにご予約をお願い致します ※２名様（２セット）より承ります ※食材等の持込はご遠慮ください ※天候により中止となる場合がございます 今月の料理    夏季限定！〜ランチ営業のご案内〜 7/18(土)〜8/29(土) タイトル 【HVC勝浦】今月の料理 夏季限定！〜ランチ営業のご案内〜 INFO 今年も夏限定のランチ営業が始まります。夏のレジャーの合間に涼しい館内にて冷たい飲物やランチを召し上がりながら休憩されてはいかがでしょうか。 営業時間：１２:００〜１４:００ 期間 7月 18日 (土) 〜 8月 29日 (土) 予約について 予約不要 除外日 8月24日(月)〜8月28日(金)　 料金  1,575円〜 レストラン名 1F｢ラ･ジュール｣ MEMO ※水着でのご利用はご遠慮いただいております。 今月の料理    旬の逸品！鮑料理のご案内 タイトル 【HVC勝浦】今月の料理 旬の逸品！鮑料理のご案内 INFO 千葉県房総沖で育まれた鮑がついに解禁を向かえます。 捕れたてで新鮮な旬の鮑を「踊り焼き」・「お刺身」・「酒蒸し」よりお選びいただけます。是非ご賞味ください。 ◆期間：６月上旬〜 ※前日までの要予約 ※仕入の都合等によりご用意できない場合がございます 時間 1回目/17：30〜 2回目/19：30〜 料金 踊り焼き・お刺身・酒蒸し　各  6,300円〜 今月の料理    フレンチコース 5/8(金)〜8/31(月) タイトル 【HVC勝浦】今月の料理 フレンチコース INFO リーズナブルなフレンチコースをご用意致しました。 ※お肉料理のグレードにより 　・国産牛　　　　６,３００円 　・筑波紫峰牛　８,４００円 　のコースもご用意しております。 期間 5月 8日 (金) 〜 8月 31日 (月) コース名 フレンチ 予約について 要予約（当日予約可） 料金  4,800円 レストラン名 2F｢旬　彩｣ MENU 　　　　　　　 　　　　　　　〜オードブル〜　 　魚介のサラダ仕立て　キウイソース 　 　　　　　　 　　〜パン〜 　　　　 　胚芽ロール　バケット 　 　　　　　　　　〜スープ〜 　　　 　　　　ビシソワーズ 　 　　　　　　　　〜ポワソン〜　 　　　　 タイとブロッコリーのポワレ 　 　　　　　　 　〜ヴィアンド〜　 　　　　　仔牛のヒレ肉チーズ焼き 　 　　　　　　　　〜デザート〜 　　季節のデザート　シャーベット添え ※当日の仕入・旬の食材の状況により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。 MEMO １回目　17：30〜19：00 ２回目　19：30〜21：00　　（完全入替制） お席に限りがございますので、お早めにご予約をお願い致します。 今月の料理    スーペリア・ブッフェ 4/1(水)〜8/29(土) タイトル 【HVC勝浦】今月の料理 スーペリア・ブッフェ INFO ブッフェでは、和・洋のお料理をご用意しております。 また、料理長厳選の一品をテーブル毎にご用意いたします。 期間 4月 1日 (水) 〜 8月 29日 (土) コース名 バイキング･ビュッフェ 予約について 要予約（当日予約可） 料金 大人  4,500円 70歳以上  3,000円 小学生（７〜１2歳）  3,000円 ４〜６歳  1,750円 レストラン名 1F｢ラ･ジュール｣ MENU 　　　　　〜シェフの一品〜　　　　　 　　国産牛のステーキ　特製ソース ※当日の仕入・旬の食材の状況により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。 MEMO 土曜・休前日のみの営業です。 ７/１８（土）〜８/２９（土）までは毎日営業致します。 1回目　17:30〜19:00 2回目　19:30〜21:00　　　（完全入替制） お席に限りがございますので、お早めにご予約をお願い致します。 今月の料理    【和洋会席】〜大切なOMOIDE（思い出）〜 5/8(金)〜8/31(月) タイトル 【HVC勝浦】今月の料理 【和洋会席】〜大切なOMOIDE（思い出）〜 INFO 旬の海の幸・山の幸を豊富に利用したオリジナル和洋会席です。 旅の思い出に残るひと時をお料理とともにお過ごしください。 期間 5月 8日 (金) 〜 8月 31日 (月) コース名 和洋折衷 予約について 前日までの要予約 料金  8,400円 レストラン名 2F｢旬　彩｣ MENU 　 　　　　　　　〜前　菜〜 　　　　　　 小鉢4種盛り 　 　　　　　　　〜スープ〜　　 　　　　　 伊勢海老のビスク 　 　　　　　　　〜お刺身〜　 　　　　　　　地魚4種盛り 　 　　　　　　　〜蒸し物〜　 　　　　　　　鮑の酒蒸し 　 　　　　　　　〜お肉料理〜　 　　　　筑波産　紫峰牛炙り焼き 　　　　　　　〜お食事〜 　　　　御飯　お新香　赤出汁 　 　　　　　　　〜デザート〜 　季節のデザート　シャーベット添え ※当日の仕入・旬の食材の状況により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。 MEMO １回目　17：30〜19：00 ２回目　19：30〜21：00　　（完全入替制） お席に限りがございますので、お早めにご予約をお願い致します。 今月の料理    【和会席】〜語らい〜 5/8(金)〜8/31(月) タイトル 【HVC勝浦】今月の料理 【和会席】〜語らい〜 INFO ボリューム抑えたスタンダードな和会席コースです。ご友人やご家族と語らいながらごゆっくりお召し上がりください。 期間 5月 8日 (金) 〜 8月 31日 (月) コース名 和食 予約について 要予約（当日予約可） 料金  5,300円 レストラン名 2F｢旬　彩｣ MENU 　　　　　〜前　菜〜　 　　　　地魚のなめろう 　 　　　　　〜お　椀〜　 　　　　　 雲丹豆腐 　 　　　　　〜お刺身〜 　　　　 地魚3種盛り 　 　　　　　〜焼　物〜 　　　地魚の蓼味噌焼き 　 　　　　　〜煮　物〜 　　　　　 豚の角煮 　 　　　　　〜お食事〜　　 　 夷隅米　お新香　赤出汁 　 　　　　　〜デザート〜　 　 季節のアイスとフルーツ ※当日の仕入・旬の食材の状況により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。 MEMO １回目　17：30〜19：00 ２回目　19：30〜21：00　　（完全入替制） お席に限りがございますので、お早めにご予約をお願い致します。 今月の料理    【和会席】〜寛ぎ〜 5/8(金)〜8/31(月) タイトル 【HVC勝浦】今月の料理 【和会席】〜寛ぎ〜 INFO 本格和会席のコースをお召し上がり下さい。 期間 5月 8日 (金) 〜 8月 31日 (月) コース名 和食 予約について 要予約（当日予約可） 料金  6,800円 レストラン名 2F｢旬　彩｣ MENU 　　　　　　〜前　菜〜　 　　　 季節の前菜3点盛り 　 　　　　　　〜お　椀〜 　　　　 　　雲丹豆腐 　 　　　　　　〜お刺身〜 　　　　　　地魚3種盛り 　 　　　　　　〜焼　物〜　 　　　有頭海老の鬼殻焼き 　 　　　　　　〜揚げ物〜　 　　季節の唐揚げ（地魚・野菜） 　 　　　　　　〜お食事〜　 　　 夷隅米　お新香　赤出汁 　 　　　　　 〜デザート〜 　　 季節のアイスとフルーツ ※当日の仕入・旬の食材の状況により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。 MEMO １回目　17：30〜19：00 ２回目　19：30〜21：00　　（完全入替制） お席に限りがございますので、お早めにご予約をお願い致します。 今月の料理    【和洋会席】〜旬のIRODORI（彩り）〜 5/8(金)〜8/31(月) タイトル 【HVC勝浦】今月の料理 【和洋会席】〜旬のIRODORI（彩り）〜 INFO 旬の素材を贅沢に使った季節を彩るお料理をお楽しみください。 期間 5月 8日 (金) 〜 8月 31日 (月) コース名 和洋折衷 予約について 要予約（当日予約可） 料金  6,300円 レストラン名 2F｢旬　彩｣ MENU 　 　　　　　　　〜前　菜〜　　 　　　　　季節の前菜３種盛り 　 　　　　　　　 　　　　　　　〜スープ〜 　　　　　　　ビシソワーズ 　 　　　　　　　 　　　　　　　〜お刺身〜　　 　　　　　　　鯵のたたき 　 　　　　　　 　　　　　　　〜焼　物〜　　 　　　　　　さざえの壷焼き 　 　　　　　 　　　　　　　〜お肉料理〜　 　　国産牛のグリル　ステーキソース 　 　　　　 　　　　　　　〜お食事〜　　 　　　　夷隅米　お新香　赤出汁 　　　　　 　　　　　 　　　　　　　〜デザート〜　 　　季節のデザート　シャーベット添え ※当日の仕入・旬の食材の状況により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。 MEMO １回目　17：30〜19：00 ２回目　19：30〜21：00　（完全入替制） お席に限りがございますので、お早めにご予約をお願い致します。

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