東急ハーヴェストクラブ / スキージャム勝山 / レストラン
Tel:0779-87-0109
〒911-0000
福井県勝山市170-70
お知らせ /
イタリアンレストラン｢伊炉里｣ /
レストラン｢ウインドブレイク｣ /
バイキングレストラン｢グランドカフェ」 /
日本料理｢皐｣
料理長
西内 敦（ニシウチ アツシ）
1959年生まれ 福井県
1975年軽井沢プリンスホテル入社
1980年京都センチュリーホテルに開業スタッフとして入社し様々なセクションで修行を積む。
1988年に地元勝山の勝山ニューホテル開業に伴い洋食料理長として入社。
1993年に株式会社東急リゾートサービススキージャム勝山開業に伴い料理長として入社。
「和の技法を取り入れ、体に負担をかけないやさしいフレンチ、イタリアンを心がけ
お客様をお迎えしております。」
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■営業時間
○ランチ
11:30～15:00
○夕食
1回目/17:30～、2回目/19:30～
※夕食はスキーシーズンのみの営業となります。
※夕食は1回目、2回目のいずれかでご予約ください。
※好き嫌いやアレルギー等ございましたら、ご相談ください。
※お席に限りがございますので、お早目にご予約ください。
■お問い合わせ
TEL.0779-87-0109
暖炉の温もりに包まれながら、自慢のイタリアンコースをお召し上がりください。
■営業時間
○朝食
7:30～10:00(お食事提供9:30)
※グランドカフェでのバイキングとなる場合がございます。
○夕食(洋食／和洋折衷／和食)
1回目/17:30～、2回目/19:30～
※1回目、2回目のいずれかでご予約ください。
※好き嫌いやアレルギー等ございましたら、ご相談ください。
※お席に限りがございますので、お早目にご予約ください。
※3日前までの要予約。
※グリーンシーズンのみの営業となります。
■お問い合わせ
TEL.0779-87-0109
旬な食材満載のシェフ自慢のフレンチ、和食をお楽しみください。
■営業時間
○ディナーバイキング
18:00～21:00(お食事提供20:30)
※3日前までの要予約
※営業時間はお問い合わせください。
○朝食バイキング
・夏季
7:30～10:00(お食事提供9:30)
・冬季
平日 7:30～9:30(お食事提供9:00)
土日祝日 7:00～9:30(お食事提供9:00)
お子様メニューもございます。
※当日15時より要予約。
■お問い合わせ
TEL.0779-87-0109
スキージャム勝山のディナーバイキングは、和洋中と様々なお食事をお楽しみいただけます。
■営業時間
○夕食
1回目/17:30～、2回目/19:30～
※スキーシーズンのみの営業となります。
※1回目、2回目のいずれかでご予約ください。
※好き嫌いやアレルギー等ございましたら、ご相談ください。
※お席に限りがございますので、お早目にご予約ください。
※3日前までの要予約。
■お問い合わせ
TEL.0779-87-0109
季節の食材をふんだんに使った鍋料理をお楽しみください。
