伊東

ローストポーク♪

2017/08/19

My Harvest
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こんにちは。洋食調理の紺野です。

最近天気が良くない日が多いです。
今回ご紹介するのは、tsu・ba・kiで夜提供しているホット物の
ご紹介です。
８月は、はちみつをたっぷり塗って低温でじっくり焼いている
ローストポークがおすすめです。
低温でゆっくり火を入れることによって、とっても柔らかくジューシーに仕上がります。
このお肉をさらに引き立てているソースがトリュフ入りの赤ワインソースです。
とっても香りも良く見た目もいい料理です。
是非tsu・bakiをご利用予定のお客様はお召し上がりください。

My Harvest
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