伊東

竹のうち　デザート紹介

2017/01/17

My Harvest
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こんにちは、和食調理の佐藤です。
今回は竹のうちの炭火会席一碧・一豊のデザートを紹介させていただきます。

1月の一碧・一豊でお出ししているデザートは抹茶のパウンドケーキです。
抹茶をふんだんに使った生地に、大納言小豆とアーモンドを混ぜこんだ一品です。
お出しする直前にかける抹茶ソースで、甘さ控えめながらも香り高く仕上げております。
是非一度ご賞味くださいませ。
皆様のおこしを心よりお待ちしております。

My Harvest
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伊東

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